KESELARASAN A, K, U

1.  Mengisi pertanyaan pengantar diskusi keselarasan A, K, U. PERTANYAAN PENGANTAR DISKUSI KESELARASAN A, K, U

a.   Tuliskan semua ambisi/keinginan/target yang akan saudara raih tiga tahun ke depan!

Jawab: INGIN MENJADI SARJANA YANG SUKSES DAN BERHASIL, BEKERJA DENGAN GAJI YANG BESAR, INGIN MEMBAHAGIAKAN KEDUA ORANG TUA. 

b.    Tuliskan salah satu target/ambisi/kegiatan yang saudara prioritaskan !

Jawab: INGIN MENJADI IT YANG HANDAL

C. .Apakah  prioritas tersebut akan  membawa  saudara  pada target/ambisi/keinginan  yang lebih tinggi nilainya ?Ya / Tidak berikan alasannya?   

Jawab: YA, KARENA JAMAN SEKARANG BANYAK PERUSAHAAN MEMBUTUHKAN TENAGA IT UNTUK BERSAING DALAM BERBISNIS. 

d. Apakah  yang  saudara  prioritaskan tersebut  berada  dalam  kemampuan
saudara untuk mencapainya ? Ya / Tidak berikan alasannya?

Jawab: IYA, KARENA SEKARANG SAYA MASIH BERKULIAH DENGAN JURUSAN IT DAN SAYA BERUSAHA SEMAKSIMAL MUNGKIN UNTUK BISA.

e.   Apakah saudara yakin bahwa apa yang saudara prioritaskan tersebut dengan mudah sekali dicapai? ya / Tidak berikan alasannya?

Jawab: TIDAK, KARENA SAYA BELUM BISA MENGUASAI SEPENUHNYA TENTANG IT.

f.    Bila saudara menjawab ‘Tidak’ pada no. 5, tuliskan hambatan apa yang

saudara pikirkan ?

Jawab: MASIH MALAS BELAJAR, MALAS MENCOBA, MUDAH PUTUS ASA.

g.   Apakan hambatan yang saudara tuliskan itu akan  bisa diatasi dengan

meningkatkan usaha ?Ya /Tidak Berikan alasannya?

Jawab: YA. HARUS MELAWAN RASA MALAS, HARUS PUNYA SEMANGAT UNTUK BISA, BELAJAR, BELAJAR DAN BISA.

h.    Tuliskan tolok ukur keberhasilan yang saudara tetapkan dalam mencapaiprioritas saudara.   Untuk mencapai prioritas saudara, apakah saudara rela mengorbankan dulukeinginan/ambisi/target lain ?Ya / Tidak Berikan alasan?

Jawab: JUJUR SAJA SAYA MASIH BELUM MEMPUNYAI TOLAK UKUR KARENA SAYA  MASIH MALAS UNTUK BELAJAR DAN MENCOBA.

j.   Setelah saudara mengorbankan keinginan yang lain, mengerahkan daya dan usaha, ternyata kemudian ambisi/keinginan/target yang saudara prioritaskan tidak tercapai, apakah saudara merasa malu ? Ya / Tidak Berikan alasannya?

Jawab: IYA. SAYA MERASA MALU KARENA BIDANG YANG SELAMA INI SAYA TEKUNI TIDAK BERHASIL MENJADIKAN SAYA BISA. DAN ITU SANGAT MEMALUKAN.

WAWANCARA DENGAN PENGUSAHA KEDAI KOPI

LAPORAN WAWANCARA DENGAN 

PENGUSAHA KEDAI KOPI 

Nama             :NI’MATUS SHOLIKHIN

Kelas              :R

Mata kuliah :kewirausahaan

NBI                 :461304279

Universitas 17 agustus 1945

Surabaya

1.     Ringkasan eksekutif

Kedai Kopi CAK IMIN adalah konsep kedai kopi yang dibuat dari bahan-bahan kopi asli yang nancap dilidah. Kedai kopi cak imin menawarkan pengalaman minum kopi dengan sensasi yang asik. kedai kopi untuk menikmati ritual minum kopi menjadi sesuatu yang menyenangkan.

Kedai kopi cak imin menawarkan kopi berkualitas tinggi seperti  caffe mocha,coffe susu,coffe original. Sebagai pelengkap menu kopi, kedai kopi cak imin juga menyajikan bermacam-macam minuman teh, jus, macam-macam kue dan makanan ringan.

Peluang membuka kedai kopi ini masih sangat terbuka, karena bagi masyarakat kota, minum kopi bersama sudah menjadi kebutuhan. Semua orang menyukai kopi dan suasana minum kopi yang relax, lepas dan informasi yang dinikmati sambil ngobrol, chatting/browsing internet, dan diskusi. Lebih dari itu kedai kopi sudah menjadi tempat yang strategis untuk mengobroldan  tempat untuk menghabiskan waktu menunggu jam-jam macet di kota.

2.     Kata pengantar

Puji syukur kita panjatkan kepada Allah SWT atas berkat rahmatnya kita dapat menyelesaikan laporan wawancara ini. Laporan ini dibuat sebagai bukti bahwa saya sebagai penulis telah melaksanakan wawancara.

kami berupaya semoga laporan ini sesuai dengan harapan pembaca. Dalam menyusun laporan ini kami tidak mengurangi apa yang terkandung dalam tujuan mengetahui bagaimana usaha kedai kopi.

Tidak lupa saya sebagai penulis mengucapkan terima kasih kepada Cak imin, karena telah meluangkan waktu untuk kami wawancara dan terimakasih pula kepada dosen kami yang telah membimbing kami. Segala saran dan kritik yang membangun demi penyempurnaan laporan ini akan kami terima dengan senang hati.

Semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi pembaca atau siapa saja yang membutuhkan. Amin.

  

DAFTAR ISI

RANGKUMAN EKSEKUTIF ...................................................................................................... 1

KATA PENGANTAR................................................................................................................. 2

DAFTAR ISI............................................................................................................................. 3

BAB I PENDAHULUAN

LATAR BELAKANG.................................................................................................................. 4

LANDASAN TEORI ................................................................................................................. 5

PROFIL PERUSAHAAN............................................................................................................ 6

BAB ll

HASIL WAWANCARA.............................................................................................................. 7

KESIMPULAN DAN SARAN...................................................................................................... 8

SUMBER REFERENSI.............................................................................................................. 9

BAB III

LAMPIRAN.............................................................................................................................. 10

BAB 1

PENDAHULUAN

A.      LATAR BELAKANG

Kopi merupakan minuman yang sangat populer dikalangan masyarakat Indonesia. Kopi disukai oleh semua lapisan masyarakat, baik lapisan masyarakat berekonomi menengah kebawah maupun masyarakat berekonomi menengah keatas. selain harganya terjangkau kop juga memiliki kelebihan lain, yaitu meningkatkan energy dan membuat anda lebih cerdas, dapat membakar lemak, kafein di dalam kopi dapat meningkatkan kinerja fisik dan masih banyak lagi kelebihan dan manfaat kopi.

Pada masa sekarang usaha dan bisnis kopi banyak di geluti orang banyak. Hal ini membuktikan bahwa yang sebenarnya adalahminuman  merupakan kebutuhan sehari-hari. Maka dari itu bisnis minuman membuktikan bahwa minuman merupakan bisnis yang mumpuni dan sekarang, kebanyakan orang memanfaatkanya sebagai bisnis.

Kegiatan wawancara ini bertujuan untuk memperoleh informasi dari narasumber.Selain itu kami juga ingin menambah pengalaman dan sebagai bekal masa depan. Hasil pemikiran saya memutuskan untuk  mewawancarai seorang  pengusaha ”kedai kopi ”.

Dengan terlaksanakanya kegiatan wawancara ini, maka insya Allah kami telah memenuhi tugas kewirausahaan dengan harapan kami mendapatkan nilai yang memuaskan dan menambah pengetahuan bagi saya dan pembaca. Dan semoga hasil wawancara ini bermanfaat bagi teman-teman.

LANDASAN TEORI

Kopi adalah sejenis minuman yang berasal dari proses pengolahan dan ekstrasi biji tanaman kopi yang di keringkan dan kemudian dihaluskan menjadi bubuk. Secara umum ada dua jenis tanaman kopi yaitu kopi arabika dan kopi robusta. Masing masing kopi memiliki keunikannya masing masing.

Kewirausahaan merupakan kemauan seseorang untuk memulai suatu usaha dan ingin menjadikan usaha tersebut berhasil dan semaikn berkembang meskipun dengan berbagai resiko yang ada.

Sedangkan orang yang memiliki suatu kemampuan untuk melakukan kwiraswastawan .seorang dapat di katakan wiraswastawan apabila memiliki pengetahuan dengan tingkat penalaran yang baik .memiliki ketrampilan untuk menciptan sesuatu karya, dan memilki kwaspadaan dalam menghadapi situasi yang akan datang.

Banyak  wiraswastawan yang memulai aktifitas usahanya melalui usaha atau perusahaan kecil sebelum nantinya berkembang menjadi usaha atau perusahaan besar .pada umumnya setiap perusahaan baik perusahaan kecil maupun besar memiliki kelebihan dan kekurangnya tersendiri .

Sebenarnya banyak bidang usaha yang memberikan kesempatan untuk melakukan usaha tertentu  dengan tingkat perolehan keuntungan dan risiko yang berbeda salah satunya ialah usaha tempe memang awalnya kurang menjanjikan ,namun jika terus di kembangkan untuk mengikuti persaingan dagang dalam pasar bebas maka tidak menutup kemungkinan untuk berkembang menjadi perusahaan besar .

PROFIL PERUSAHAAN

Usaha kedai kopi Merupakan usaha minuman kopi .usaha ini berawal dari keinginan cak imin  untuk sukses dan berawal dari idenya beliau membuka kedai kopi pada tahun 2004 silam. Pada awalnya cak imin dahulu bekerja serabutan, dari kesenangannya marung disitulah cak imin membuka kedai kopi sendiri. Beliau terbilang sukses menjadi usahawan dan sudah membuka beberapa kedai kopi di daerah gunung anyar Surabaya.

Setiap hari kedai kopinya tidak pernah sepi dari pelanggan, beliau tidak sendirian membuka usaha ini. Di bantu dua temannya beliau bias membuka kedainya dari jam 05.00 sampai jam 24.00 dengan cara kerja bergantian.

Kunci utama sukses cak imin yaitu kepuasan pelanggan, di kedainya di tambahi fasilitas hiburan seperti TV,music, dan FREE WIFI. Meskipun cak imin pemilik kedai, tapi beliau juga ikut bekerja dan membantu temannya dalam melayani pelanggan.

BAB ll

HASIL WAWANCARA

Pada hari jum’at, 1 MEI 2015, pukul 14.00 WIB saya dating ke kedai kopi cak imin “pengusaha kedai kopi”. Kesan pertama saya datang ke tempat ini adalah suasana yang nyaman, sejuk, bersih dan tertata rapi. Tentu saja saya langsung bertemu dengan pemilik rumah pengusaha  ini, yang bernama cak imin dan meminta izin untuk mewawancarainya.   

Lelaki kelahiran jombang, 17 september 1980 ini merintis usahanya sejak tahun 2004 silam. Dari hobinya marung cak imin membuka usaha kedai kopi sendiri bersama dua temannya. Dengan modal 1 juta hasil dari patungan temannya, ia merintis kedai kopi dengan penuh harapan akan sukses nantinya.

Sekarang cak imin sudah mempunyai 3 kedai warung di sekitar gunung anyar, kedai lainnya beliau percayakan dengan teman lainnya. Di kedai kopi cak imin ini tidak menjual minuman kopi saja ada beberapa minuman seperti teh, es susu, minuman saset an, dan juga makanan ringan, aneka kue, gorengan dan lainnya.

Berkat hobi, usaha dan doanya sekarang cak imin menjadi usahawan kecil beromset besar.

           

KESIMPULAN

Peluang bisnis dan kedai kopi ini tergolong bisnis dengan modal ringan akan tetapi bias meraup untung yang begitu besar. Kekreatifan sang pemilik lah yang dapat memajukan usahanya yang dari kecil menjadi usaha besar. Disamping itu bagaimana kita bisa menangkap beribu peluang bisnis di zaman sekarang ini,dan jangan lupa usaha itu barawal dari keinginan dan hobi, dari hobinya marung cak imin mempunyai ide kreatif untuk membuka kedai kopi sendiri

SARAN

            Dalam melakukan seuatu kegiatan kita harus bekerja keras, tidak boleh mengeluh, percaya diri bahwa kita bisa, jangan putus asa, selalu optimis, dan harus berani dalam mengambil suatu keputusan. Harus berani untuk mencoba sesuatu yang baru dan jangan pernah takut untuk gagal dalam melakukan sesuatu karena kegagalan bukan akhir dari segalanya tapi awal dari kesuksesan.

“orang bodoh sulit mendapat pekerjaan sehingga dia terpaksa buka usaha sendiri.dalam perjalanan bisnisnya agar semakin sukses dia harus merekrut orang pintar. Alhasil orang bodoh tadi jadi bosnya orang pintar” (by. Bob sadino).

BAB III

LAMPIRAN

Pewawancara    : NI’MATUS SHOLIKHIN

Narsumber        : CAK IMIN ( Sebagai pemilik kedai kopi)

Tanggal dan waktu wawancara: 1 mei 2015 pukul 14.00 wib

Tempat : kedai CAK IMIN (gunung anyar lor, Surabaya)

Saya mewawancarai pemilik kedai kopi. Berikut hasil wawancara saya dengan narasumber yang bernama cak imin: 

•  Kenapa bapak membuka warung ini?  Pertamanya saya kan senang marung, lalu saya puny aide untuk membuat warung sendiri walaupun dengan modal yang pas-pasan saya beranikan diri untuk membuka warung ini.

• Bagaimana upaya bapak agar usaha bapak semakin berkembang dan bertahan dari persaingan? Menurut pendapat saya ya dek, kalo mau usaha kita lancar yang utama kita harus menjaga kepercayaan orang yang membeli kepada kita dengan tidak mengurangi dan melebih-lebihkan takaran atau harga barang dagangan yang kita jual

• Target apa yang belum bapak capai? Sampai saat ini saya masih berharap mendapatkan modal lebih dari luar untuk lebih bisa membantu usaha saya ini menjadi lebih maju. Dengan begitu saya bisa menambah barang yang saya jual 

• Bagaimana respon dari konsumen kepada produk anda? Sampai saat ini respon konsumen sangat baik tidak ada complain dari konsumen, itu semua karena Saya selalu menjaga kualitas produk,

• Siapa target dari produk anda? Ya target saya sudah pasti anak-anak kosan, masyarakat desa di daerah ini lagi pula di sini masih jarang yang menjual kopi dan makanan ringan karena biasanya anak kos sangat suka marung dan jajan mas.

• Siapa saja yang mengelola usaha bapak? Saya sendiri dan di bantu teman saya dek, usaha inikan saya dan teman saya patungan, jadi ya hasil dan kerjanya kita sama sama bagi.

• Mengapa bapak memilih usaha ini? Melihat dari keadaan lingkungan yang cukup strategis disini saya berfikir kenapa saya tidak membuka usaha yang bisa menguntungkan bagi saya karena disini belum ada pesaingnya.

• Dari mana modal di dapatkan? Apakah ada modal dari luar? Saat ini saya memulai modal dari pribadi, modal awal 2 jutaan  belum termasuk sewa tempatnya dek.

• Dari mana bisa mendapatkan barang untuk di jual? Barang didapat langsung dari pasar induk dan di beli sendiri. Di pasar induk sudah tersedia berbagai bahan dengan kwalitas yang tidak kalah bagus

• Berapa kira-kira pendapatan anda per hari nya? Pendapatan bersih perhari kurang lebih Rp.300.000. itu Cuma di kedai ini saja, belum kedai saya yang lain.

•  Jam berapa anda memulai usaha anda?  Saya memulai usaha saya sekitar jam 06.00-24.00.

 Apa kiat-kiat atau pesan yang ingin bapak sampaikan bagi orang yang ingin membuka usaha seperti bapak? Mungkin yang bisa saya sampaikan jangan menyerah dengan yang anda yakini. Mulai lah usaha dengan sepenuh hati, mulailah dari sesuatu yang anda senangi sehingga anda tidak memiliki beban melakukannya.